Pamela Fillion

Pamela Fillion est une colonne queer handicapée, artiste, survivante, artisan, passionnée de fermentation, organisatrice communautaire et parfois érudite. La cuisine et le fait de travailler avec et autour de la nourriture sont ce qu’elle considère comme son foyer. Blueberryjamsmtl est le projet par lequel elle anime des ateliers Radical Home Economics et Folk Herbalism. Pamela est une ancienne élève de l’Université McGill et termine actuellement sa maîtrise en anthropologie à l’Université Concordia.

Kitchen Herbalism

“In no other system of the body is the connection between the physical and ...